Återanvända råvaror och gastropub
Vi driver vår egen gastropub i Göteborg. Där försöker vi använda våra egna ölsorter för smaksättning av såser, grytor, marinering, efterrätter med mera. Vi använder även malt/vört för att baka en del bröd, göra kroketter med mera.
I våra kranar, flaskor och burkar serverar vi allt från ljus lager, mörk lager, ipor, veteöl, mörkare sorter och belgiska klosteröl.
Mer än öl
Gillar du inte öl så har vi ett bra utbud av egenimporterade viner, bubbel, cider eller blandar olika drinkar. Skulle vårt taproom inte vara öppet så kan vi oftast lösa så ni får kika in i bryggeriet vid ert besök.
Äta innan eller efter våra ölprovningar?
Sitta ute på våra sköna uteserveringar eller vid speciella dagar på vår takterrass med utsikt över staden.
Öppettider
Lunch endast 1 gång per månad för bolag på Ringön.
torsdagar á la carte 16.00-21.00
fredagar, á la carte 16.00-22.00
lördagar á la carte 12.00-22.00
*Kolla gärna med oss om andra dagar. Vi kan även ha öppet för event och konferenser t.ex. på en vardag om ni vill äta och dricka.
Vanliga frågor
Vilka är öppettiderna för restaurangen?
À la carte serveras torsdagar 16-21, fredagar 16-22 och lördagar 12-22. Lunch serveras endast en gång i månaden, riktad till företag på Ringön. Kolla gärna med oss om andra dagar, vi kan även ha öppet för event och konferenser.
Vad serverar ni på menyn?
En meny som anpassas efter säsong, med mat gjord för att kombinera med dryck. Vi återanvänder våra egna ölsorter och malt i matlagningen: i såser, grytor, marinader, bröd och kroketter. Se vår à la carte-meny.
Vilka öl serverar ni?
Allt från ljus och mörk lager till IPA, veteöl och belgiska klosteröl, i kranar, flaskor och burkar.
Finns det uteservering?
Ja, vi har uteservering, och vid speciella dagar även en takterrass med utsikt över staden.
Kan jag äta innan eller efter en ölprovning?
Ja, du kan boka bord för att äta innan eller efter din ölprovning.